|
Nieuw-zeelandse Hamschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Aardappelpuree van 1,5 kg. aardappelen
8 plakken ham
beschuitkruim
4 hardgekookte eieren
100 gr. geraspte kaas
3 tl. paprikapoeder
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrijk een ovenvaste schotel met boter en strooi er wat beschuitkruim op. Schep de helft van de aapdappelpuree in de schotel en leg daarop de in repen gesneden gekookte ham en plakken ei, strooi er dan de helft van de geraspte kaas op, vermengd met wat paprikapoeder. Doe hier op de rest van de puree en strooi er de overgebleven geraspte kaas met paprikapoeder op. Zet de schotel in een voorverwarmde vrij hete oven en wel zolang tot er een korstje op de puree is gekomen. De ham kan desgewenst ook worden vermengd met stukjes gebakken tomaat.
|
|
|